De Grote Stern is een mooie sierlijke stern met lange vleugels en een wit uiterlijk. Zijn zwarte kopkap met verlengde veren, zwarte snavel met gele punt maken hem onmiskenbaar.
De Grote Stern is ook eenvoudig te herkennen aan het rauwe geluid.
In het Waddengebied zijn enkele grote kolonies waar de Grote Stern broedt, vaak samen met andere sterns of meeuwen.

De meeste van deze kolonies bevinden zich op rustige stranden, waar de vogels simpele nesten bouwen die uit niet veel meer dan een kuiltje in tussen de schelpen bestaan.
Op Texel is sinds 2005 weer een serieuze kolonie in de Petten. Deze is goed te zien vanaf de openbare weg langs de Petten. In de winter trekken de Grote Sterns naar Afrika of Zuid-Europa.